■ラーメン風

もやしでラーメン気分♪

材料 (1人分)
もやし 1/2袋
玉ねぎ 小1/4個
ごま油 小さじ1強
こしょう 少々
●水 250cc
●砂糖 小さじ1/2
●ウェイパー 小さじ1/2
●味噌 大さじ1
●しょうが・にんにくすりおろし(チューブ) 各少量
●豆板醤 少々

http://cookpad.com/recipe/789444

☆奇跡のとんこつラーメン風☆

材料 (1人分)
そうめん100グラム
●スープ●
  サラダ油 小さじ2
  しょうが 1片
  白ねぎ 15センチ
  みりん 小さじ2
  味噌 小さじ2
  豆乳 200cc
  白だし(薄口しょうゆ) 小さじ1と1/2
(以下材料略)

http://cookpad.com/recipe/985267

コンビニで売ってる!白滝醤油ラーメン

材料 (1人分)
ショウガ 少々
にんにく 少々
ごま油 少々
●白滝 1袋
●水 600cc
●中華だし 小さじ1
●醤油 大さじ2
●ラー油 少々
●塩 少々
●黒胡椒 少々
●中華スープの素 小さじ1
●ネギ 1本
海苔(味のり「極」) 3枚

http://cookpad.com/recipe/759563

■ラーメン・インスタントラーメン

お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ

材料 (1人分)
味噌 小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
しょうが(チューブすりおろし) 小さじ1/4
にんにく(チューブすりおろし) 小さじ1/4
ラー油、または、ごま油 少々
お湯 200ml

http://cookpad.com/recipe/968337

簡単★インスタントラーメンで酸辣湯風

材料 (1人分)
インスタントラーメン(しょう油味) 1袋
卵 1個
お酢 お好みの量
ラー油 お好みの量
水溶き片栗粉 適量

http://cookpad.com/recipe/1052124

ピリ辛ねぎラーメン(インスタントラーメン)

材 料(1人分)
お好みのインスタントラーメン1人前
長ねぎ5センチ分
ごま油小さじ1
ラー油少々

※楽天レシピです。
★作り方はこちら⇒
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640003233/

B級グルメ!焼きインスタントラーメン★

材料 (1人分)
袋のインスタントラーメン 1袋
ゴマ油 適量
ねぎ・海苔・七味等 適量

http://cookpad.com/recipe/583602

お湯で溶かすだけ!簡単塩ラーメンスープ

材料 (1人分)
お湯 200ml
鶏がらスープのもと 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ1/3くらい
こしょう 少々
にんにく(チューブすりおろし) 少々

http://cookpad.com/recipe/987001

簡単カルボナーラ風

材料(1人分) 
チキンラーメン 一袋
玉子 一個
黒こしょう 少々
粉チーズ 少々

※日清食品レシピです。
★作り方はこちら⇒
http://www.nissinfoods.jp/recipe/recipe_details.php?rcp_id=784

■うどん・焼きうどん

おいしいっ!簡単☆基本のうどんだし

材料 (1人分)
だし汁 300cc
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
塩 小さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/1262448

中華風~とろっとろあったかうどん

材料 (1人分)
茹でうどん 1袋
お湯 300cc
ウェイパァーor中華あじ 大さじ1/2
乾燥わかめ あれば軽くひとつまみ
卵 1個
片栗粉と水 小さじ1の片栗を小さじ2の水で溶く
ごま油 香りつけ程度(数滴)
葱 お好みで
ラー油 お好みで

http://cookpad.com/recipe/468643

味噌バターうどん

材料 (1人分)
うどん 1玉
豚こま(ベーコンでもOK) 100g(2~3枚)
コーン 大さじ3
●ウエイパァー(なければ中華味) 大さじ1/2
●味噌 大さじ1弱
●醤油 大さじ1/3
●水 300cc
●ニンニク(摩り下ろし) 1カケ
バター 大さじ1
万能葱 適量

http://cookpad.com/recipe/485795

1人ランチ?? 釜玉明太バターうどん

材料 ( 1人分 )
うどん麺(乾)100gほど
バター 5グラム
★明太子 1/2腹
★卵黄 1個分
★小ねぎ 好きなだけ
★刻み海苔 好きなだけ
★かつお節 好きなだけ
お醤油 ひとまわし

http://cookpad.com/recipe/854219

やみつき☆パスタな納豆うどん?簡単♪1人ランチに♪

材料 (1人分)
茹でうどん(乾めんOK) 1人分
納豆 1/2~1パック
パルメザンチーズ 適宜
卵 1個
梅干し 1個分
海苔 適宜
カツブシ 1/2パック
黒コショウ お好きな量
お好みで
小葱 適宜
柚子胡椒 お好きな量
味をみて・・・醤油 適宜

http://cookpad.com/recipe/1042559

名古屋の味◇味噌煮込みうどん

材料 ( 1人分 )
冷凍うどん 1玉
鶏もも肉 1/3枚
たまご 1コ
ねぎ 1本
しいたけ 2枚
あげ 1枚
かまぼこ 3切れ
濃い目の鰹だし 500㏄
赤味噌(あれば八丁味噌)大さじ2~3
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
一味もしくは七味 お好み量

http://cookpad.com/recipe/287730

簡単コクうま?オイソイソースの焼きうどん

材料 (1人分)
うどん(冷凍可) 1玉
具(今回は↓*) 冷蔵庫にある物
 *もやし 1/2袋
 *ちくわ 1本
ごま油 大さじ1/2
●オイスターソース 大さじ1
●醤油 大さじ1
●がらスープ(粉末) 小さじ1/2
●水 大さじ2
マヨネーズ お好みで
刻みネギ たっぷり

http://cookpad.com/recipe/377599

コクが濃厚!『うまうま中華風焼きうどん』

材料 (1人分)
うどん 1玉
卵 1個
長ネギ 1/3本
ゴマ油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
青のり 適量

http://cookpad.com/recipe/563740

ゴマ油香る☆シンプル焼きうどん

材料 (1人分)
豚肉 50g
キャベツ 2~3枚
ゆでうどん 1玉
サラダ油 少々
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
塩コショウ 少々
鰹節 適宜
(マヨネーズ) 適宜
(七味唐辛子) 適宜

http://cookpad.com/recipe/352641

■そば(蕎麦・焼きそば・中華そば)

豚ねぎそば

材料 (1人分)
そば 1人前(適当に)
豚肉 70g
市販のめんつゆ のばしたもの400ml
万能ねぎ 4本くらい
胡麻油 大さじ1
生姜 小さじ1分
ニンニク 1かけ
白胡麻 適量

http://cookpad.com/recipe/274043

絶品♪鶏南蛮そば

材料 (1人分)
そば 100g
鶏もも肉 50g
ねぎ 1/2本
●だし汁 300cc
●みりん 大さじ3
●醤油 大さじ2
●料理酒 大さじ1
サラダ油 小さじ1/2
唐辛子 お好みで

http://cookpad.com/recipe/459440

お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい!和風パスタ

材料 (1人分)
茹で蕎麦 1人分
麺つゆ濃縮タイプ(薄めないで) 大1+小1
コーヒーフレッシュ 2つ分(10ml)
粗引き黒胡椒 たっぷり
薬味ネギ、またはシソ お好み
サラダ油 大1ぐらい

http://cookpad.com/recipe/230780

余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪

材料 (1人分)
日本蕎麦(乾麺) 80g
ニンニク 1片
輪切り赤唐辛子 お好み量
オリーブ油 小2
粗挽き黒胡椒 多め
麺つゆ(3倍濃縮) 小2
ベーコン 2枚
アサツキ お好み量
白煎り胡麻 多め

http://cookpad.com/recipe/330458

モヤシだけのやきそば

材料 (1人分)
やきそば麺 1玉
モヤシ 100~150g
ショウガ 少々
●酒 大さじ1
●オイスターソース 大さじ1~
●醤油 小さじ1
●コショウ お好みで

http://cookpad.com/recipe/247967

濃厚☆懐かしソース焼きそば☆

材料 (1人分)
焼きそば麺(中華麺) 1袋
☆とんかつソース 大3/4
☆ウスターソース 大1/2
☆醤油 大1/4
☆カレー粉(隠し味♪) 小1
☆マスタード 小1/4(なくてもいいけどいいアクセント)
☆粉末だし 大1/2
にんにく、生姜 微塵きり
具 今回は海老、豚バラ、キャベツ、人参。野菜だけもお肉もシーフードもなんでもあいます

http://cookpad.com/recipe/536633

お店屋さんの♪シンプル?ソース焼きそば

材料 (1人分)
中華めん(蒸し) 1玉
豚肉(できればバラ肉) 50gくらい
キャベツ 100gくらい
玉ねぎ 小さめ1/4個
人参 下の細い所5cm
ピーマン 1/2個
お好み焼ソース(とんかつソース) 大さじ1.5
ウスターソース 大さじ1.5
マヨネーズ 小さじ1
青のり・紅生姜・鰹節など お好みで

http://cookpad.com/recipe/635290

塩こんぶで塩焼きそば~♪

材料 (1人分)
中華めん 1袋
塩こんぶ 5g~
しょうゆ 少々
卵 お好みで

http://cookpad.com/recipe/284115

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